Des pralines au chocolat blanc

Les pralines au chocolat blanc sont incontournables lorsque vient le moment de confectionner un ballotin. Que vous choisissiez d’y mettre uniquement une sélection de nos meilleures créations au chocolat blanc ou un assortiment, vous ne manquerez pas de ravir tous les palais avec nos pralines et chocolats.

Bûche Weiß

Weiße Schokolade, zarter Nougat

Casaleo Weiß

Weiße Schokolade, Nougat mit Puffreis

Désirée

Weiße Schokolade, Buttercreme mit Ananas

Duetto Yuzu und Drachenfrucht

Weiße Schokolade, Ganache aus Zartbitterschokolade mit Yuzu- und Drachenfruchtgeschmack
strawberry heart

Herz Himbeer

Weiße Schokolade und Himbeeren, Himbeerganache

Irrésistible Erdbeer Rhabarber

Weiße Schokolade, Buttercreme mit Erdbeeren und Rhabarbergeschmack.
Boule Leonidas en chocolat emballé avec un koala

Kids Kugel Nougat Haselnüsse weiß

Weiße Schokolade, Nougat mit Karamellgeschmack, karamellisierten Haselnüssen
Boule Leonidas en chocolat emballé avec un éléphant

Kids-Kugel Nougat Puffreis weiß

Weiße Schokolade, Nougat Puffreis

Louise Haselnüsse Weiß

Weiße Schokolade, Nougat mit Karamellgeschmack und karamellisierten Haselnüssen

Manon

Weiße Schokolade, Kaffeebuttercreme und Nougat
Manon café sérré prise de haut

Manon Café serré

Weiße Schokolade, kräftige Kaffee-Buttercreme, Nougat und ganze Kaffeebohne

Manon Café Weiß

Weiße Schokolade, Kaffeebuttercreme, Nougat, ganze Haselnuss

Manon Reduzierter Zuckeranteil

Weiße Schokolade, Kaffeebuttercreme und Nougat mit reduziertem Zuckeranteil
manon speculoos top shot

Manon Speculoos

Weiße Schokolade, Spekulatius-Buttercreme , Nougat

Napolitain Weiße Schokolade

Weiße Schokolade

Noisette Masquée Weiß

Weiße Schokolade, Nougat mit ganzer Haselnuss

Nougat Puffreis Reduzierter Zuckeranteil

Weiße Schokolade, Nougat und Puffreis mit reduziertem Zuckeranteil
perle coco

Perle Kokos

Vollmilchschokolade, Creme aus Weißer Schokolade mit Kokosgeschmack, überzogen mit Kokosnussraspel
perle pistache

Perle Pistazie

Weiße Schokolade, Cremefüllung aus weißer Schokolade, Pistaziengeschmack
Truffe marc de champagne

Trüffel Marc de Champagne

Ganache aus weißer und Vollmilchschokolade mit Marc de Champagne

Tutti Frutti

Weiße Schokolade, Marzipan mit kandierten Früchten: Melone und Orange

Une première mondiale

C’est en 1930 que fut créé le chocolat blanc. Il est aujourd’hui constitué d’un savant mélange de 20% de beurre de cacao, de sucre et de lait en poudre. De nombreuses étapes sont nécessaires pour en obtenir du beurre de cacao et surtout, pour assurer le fondant du chocolat. Saviez-vous que c’est l’un des membres de la famille de Leonidas qui a eu la géniale idée de remplacer le sucre par du chocolat blanc, créant ainsi la première praline à base de ce type de chocolat ? Cette nouvelle recette de Manon blanc, inédite à l’époque, se décline aujourd’hui dans un large éventail de pralines au chocolat blanc.

De la plus classique à la plus innovante

Si c’est donc la Manon qui la première fut enrobée de chocolat blanc, nous proposons une gamme de saveurs très diversifiée pour nos pralines au chocolat blanc. Notre Cœur bleu de toi au chocolat blanc et spiruline, fourré d’une ganache à l’orange sanguine et baies de goji fait notre fierté, tout comme la douceur Tutti Frutti, une bûchette de chocolat blanc, pâte d’amande aux fruits confits. Pour les plus classiques d’entre vous, nous proposons les pralines traditionnelles fourrées praliné ou crème au beurre.