Un chocolat fourré d’une ganache pour faire son propre chocolat chaud.
Préparation pour chocolat chaud Pyramides
Au micro-ondes
Le meilleur résultat qualité/rapidité
VERSEZ 200ml
de LAIT FROID sur
1 PYRAMIDE
CHAUFFEZ ± 2 minutes
=
min.75°C à max.80°C
MÉLANGEZ
ou
FOUETTEZ
CONSEILS 15'' à 20''
Au poêlon
CHAUFFEZ
200 ml de LAIT
jusqu'à
min. 75°C à max. 80°C
VERSEZ
le LAIT CHAUD sur
1 PYRAMIDE
MÉLANGEZ
ou
FOUETTEZ
15" à 20"
À la machine à expresso
CHAUFFEZ - MOUSSEZ
200 ml DE LAIT
=
min. 75°C ) max. 80°C
AJOUTEZ
1 PYRAMIDE
MÉLANGEZ
ou
FOUETTEZ
± 40 SEC.