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Wenn Sie Pralinen von Leonidas, die Alkohol oder Buttercreme enthalten, in optimaler Qualität genießen wollen, empfehlen wir Ihnen, diese kühl zu lagern und gekühlt zu verzehren (direkt aus dem Kühlschrank). Ungefüllte Schokolade und Pralinen mit Ganache, Creme, Likörcreme oder Marzipan, aber auch unsere Trüffeln sollten am besten bei 15 °C bis 18 °C aufbewahrt werden.
Generell sollte man Pralinen und Schokolade allgemein nicht zusammen mit stark riechenden Lebensmitteln aufbewahren, denn Schokolade nimmt sehr leicht Gerüche an.
Pralinen sprechen alle Sinne an: Sehen, Fühlen, Hören, Schmecken und Riechen. Eine Praline muss immer glatt und glänzend und intensiv braun sein. Die Süße darf nicht zu stark im Vordergrund stehen. Eine gute Praline muss beim Kauen knacken. Wenn die Praline schon in der Hand schmilzt, bevor Sie sie in den Mund genommen haben, deutet das darauf hin, dass sie viel Kakaobutter enthält, an sich ein gutes Zeichen. Wenn die Praline im Mund schmilzt, muss sie glatt sein und nicht krümeln. Man sollte zwei bis drei Mal kauen, dann kann man die Sekundäraromen schmecken. Drücken Sie die Praline zum Schluss an den Gaumen, damit alle Geschmacksnoten freigesetzt werden. Vor allem aber: Nehmen Sie sich genügend Zeit, damit Sie wirklich etwas von diesem Genuss haben. Wir haben uns schließlich bei der Zubereitung auch Zeit genommen.
Pralinen von Leonidas können in unserem e-Shop unter e-shop.leonidas.com auch online bestellt werden.
Leonidas ist immer in Ihrer Nähe. Überall finden sich Konfiseriefachgeschäfte mit dem Leonidas-Logo, egal in welchem Land oder in welcher Stadt Sie unterwegs sind. Unter dem Menüpunkt „Boutique finden“ auf dieser Seite finden Sie die nächstgelegene(n) Leonidas-Boutique(n). Auf einer Karte werden Anschrift, Telefonnummer, Faxnummer und Internetadresse der Boutiquen angezeigt. Die meisten Boutiquen haben auch ein Foto ihres Schaufensters. So können Sie schon vorher sehen, wie die Boutique aussieht.
