Sie glauben, Sie kennen Haselnussschokolade in- und auswendig? Dann lassen Sie uns das auf die Probe stellen! In fünf Fragen und Antworten entdecken Sie diese beliebte Köstlichkeit aus einer ganz neuen Perspektive.
1. Woher kommt Haselnussschokolade?
Haselnussschokolade entstand in der Nähe von Lausanne in der Schweiz – dank der Kreativität eines besonders einfallsreichen Chocolatiers. Das war im Jahr 1830, und seine Erfindung wurde sofort ein großer Erfolg. Dieser schnelle Erfolg sicherte den Wohlstand seines Unternehmens … und begeistert Naschkatzen bis heute und noch lange darüber hinaus.
2. Ist Haselnussschokolade gesund?
Kakao und Haselnüsse bieten nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern enthalten auch wertvolle Nährstoffe.
Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil und 100 % Kakaobutter (also ohne Palmöl) liefert unter anderem:
- Magnesium, das körperliche und geistige Müdigkeit verringern kann;
- Flavonoide, Antioxidantien, die zu einer gesunden Haut beitragen (sie werden häufig auch in Anti-Aging-Pflegeprodukten eingesetzt);
- Theobromin, das dem Körper einen sanften Energieschub verleiht.
Auch Haselnüsse sind – wie viele andere Nüsse – reich an wertvollen Nährstoffen:
- essenzielle Fettsäuren, die zur Entwicklung und zum reibungslosen Funktionieren des Körpers beitragen, insbesondere des Herz-Kreislauf-Systems;
- Kupfer, Zink und Eisen – Spurenelemente, die das Immunsystem unterstützen;
- Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl sorgen.
Eine gute Haselnussschokolade mit hohem Kakaoanteil und wenig Zucker ist daher ein hervorragender Snack. Lust auf eine kleine Pause? Genießen Sie zum Beispiel zwei Stücke dieser Vollmilchschokolade mit Haselnüssen. Neben neuer Energie zaubert sie Ihnen garantiert auch ein Lächeln ins Gesicht!
Natürlich bleibt Haselnussschokolade ein Genuss, den man in Maßen genießen sollte.
3. Welche Schokoladensorte passt am besten zu Haselnüssen?
Haselnüsse harmonieren mit jeder Schokoladensorte. Dank der großen Vielfalt an Rezepten kommt dabei jeder Genießer auf seinen Geschmack. Zum Beispiel:
- Wenn Sie milde Aromen mögen, werden Sie eine feine weiße Schokolade mit Haselnüssen lieben – zum Beispiel die Manon Café Weiß.
- Bereiten Sie Kindern mit einer originellen Leckerei Freude, wie dieser Kids Ball aus Vollmilchschokolade mit Haselnüssen.
- Wer klassische Schokoladenkreationen liebt, wird der intensiven Note eines Mendiant Zartbitter kaum widerstehen können.
4. Was passt als Getränk zu Haselnussschokolade?
Wenn Sie diese Zeilen lesen, sind Sie wahrscheinlich auf der Suche nach neuen Ideen, um köstliche Genussmomente noch intensiver zu erleben. Hier sind einige originelle Vorschläge – zum Verwöhnen oder Verschenken.
Unsere Empfehlungen für alkoholfreie Getränke zu Haselnussschokolade:
- Ein aromatisches alkoholfreies Bier
Für ein harmonisches Geschmackserlebnis empfehlen wir ein Bier, dessen Süße zur Schokolade passt, die Sie genießen. Ein Bier mit roten Früchten harmoniert beispielsweise hervorragend mit weißer Schokolade und Haselnüssen.
- Ein alkoholfreier Gin mit botanischen Aromen
Die Auswahl an alkoholfreien Gins wird immer größer – und immer raffinierter. Um Haselnussschokolade, insbesondere Zartbitter- oder Vollmilchschokolade, zu begleiten, empfehlen wir einen alkoholfreien Gin mit ausgeprägten botanischen Noten. Neben Wacholderbeeren entfalten manche Sorten auch Aromen von Ingwer, Kardamom, Zitrusfrüchten oder Rosmarin. Probieren Sie verschiedene Kombinationen und finden Sie Ihren persönlichen Favoriten zu Haselnussschokolade.
5. Wie bewahrt man Haselnussschokolade richtig auf?
Um Geschmack und Textur Ihrer Haselnussschokolade optimal zu bewahren, sollten sowohl die Qualität der Schokolade als auch die der Haselnüsse geschützt werden. Dafür gilt:
- Wählen Sie einen kühlen und trockenen Ort: Vermeiden Sie den Kühlschrank, da er viel zu feucht ist. Die ideale Temperatur liegt zwischen 15 und 18 °C.
- Schützen Sie die Schokolade vor Licht: Bewahren Sie sie in einem Schrank oder in einem lichtundurchlässigen Behälter auf.
- Vermeiden Sie Temperaturschwankungen: Diese können dazu führen, dass die Schokolade weißlich anläuft. Das ist zwar nicht gefährlich, aber weniger angenehm.
- Schützen Sie die Schokolade vor Umgebungsgerüchen: Dafür eignet sich zum Beispiel eine Metalldose.
Läuft Ihnen schon das Wasser im Mund zusammen? Dann entdecken Sie unsere Pralinen, Leckereien und Schokoladenaufstriche und genießen Sie die vielen Facetten von Haselnussschokolade!
