Veelgestelde vragen

• Waar komt Leonidas-chocolade vandaan?

  Leonidas-chocolade wordt sinds 1913 in België gemaakt. Het merk werd opgericht door Leonidas Kestekides, een banketbakker en chocolatier van Griekse afkomst die zich in Brussel vestigde. Ook vandaag de dag worden de bonbons nog steeds in België geproduceerd volgens het traditionele vakmanschap van de Meester-Chocolatiers van Leonidas.

• Bevat Leonidas-chocolade palmolie?

  Nee. Leonidas gebruikt uitsluitend chocolade met 100% pure cacaoboter en voegt geen palmolie toe aan zijn bonbons. Het merk geeft wel aan dat sommige orangettes zeer kleine sporen kunnen bevatten, afkomstig van ingrediënten die door leveranciers worden gebruikt.

• Gebruikt Leonidas duurzame cacao?

  Ja. Leonidas zet zich in voor duurzame cacao en werkt samen met programma’s zoals Cocoa Horizons om een meer verantwoorde cacaoproductie te ondersteunen, met respect voor de producenten en het milieu.

• Hoe geniet u optimaal van Leonidas-chocolade?

  Chocolade kan al je zintuigen prikkelen: zicht, tast, gehoor, smaak en geur. Goede chocolade moet glad en glanzend zijn, met een intense bruine kleur. De smaak van suiker mag niet overheersen. Een goed gemaakte chocolade moet kraken als je erin bijt. Als een chocolade al in je hand begint te smelten voordat je hem in je mond hebt gestopt, betekent dit dat hij veel cacaoboter bevat — een zeer positief teken. Wanneer de chocolade in je mond smelt, moet hij glad aanvoelen en geen korrelige of vreemde textuur achterlaten. Met twee of drie lichte kauwbewegingen komen de secundaire aroma’s vrij. Druk de chocolade tot slot tegen je gehemelte om alle smaken volledig vrij te laten komen. Maar neem vooral de tijd om echt van de ervaring te genieten. Wij hebben ook de tijd genomen om hem te maken…

• Biedt Leonidas chocolade aan die geschikt is voor voedselallergieën?

  Sommige producten van Leonidas bevatten allergenen zoals melk, gluten, soja of noten. Het merk raadt mensen met allergieën aan om de productinformatie te raadplegen of rechtstreeks contact op te nemen met de klantenservice voor passend advies.

• Hoe lang kun je Leonidas-pralines bewaren?

  De houdbaarheid verschilt per product. Voor ballotins met verse bonbons raadt Leonidas over het algemeen aan om ze binnen een maand te consumeren, zodat je optimaal kunt genieten van de kwaliteit en versheid van de chocolade.

• Hoe kan ik Leonidas-chocolade het beste bewaren?

  Als je optimaal wilt genieten van Leonidas-chocolade met alcohol of botercrème, raden we aan om deze in een koele ruimte te bewaren en gekoeld te eten, rechtstreeks uit de koelkast. Pure chocolade en bonbons gevuld met ganache, room, likeurcrème of marsepein, maar ook onze truffels, kun je het beste bewaren bij een temperatuur tussen 15 en 18°C.

  Het is ook aan te raden om chocolade in het algemeen niet te bewaren in de buurt van voedingsmiddelen of andere stoffen met een sterke geur, omdat chocolade heel gemakkelijk geuren opneemt.

• Zijn Leonidas-chocolades halal of koosjer?

  Leonidas beschikt momenteel niet over een officiële halalcertificering. Sommige producten zijn daarentegen wel koosjer gecertificeerd door gespecialiseerde organisaties. Gedetailleerde lijsten zijn op aanvraag verkrijgbaar bij het merk.