Questions fréquentes

• D’où viennent les chocolats Leonidas ?

  Les chocolats Leonidas sont fabriqués en Belgique depuis 1913. La marque a été fondée par Leonidas Kestekides, un pâtissier-confiseur d’origine grecque installé à Bruxelles. Aujourd’hui encore, les pralines sont produites en Belgique selon le savoir-faire traditionnel des Maîtres Chocolatiers Leonidas.

• Les chocolats Leonidas contiennent-ils de l’huile de palme ?

  Non. Leonidas utilise exclusivement du chocolat 100 % pur beurre de cacao et n’ajoute pas d’huile de palme dans ses pralines. La marque précise toutefois que certaines orangettes peuvent contenir des traces infimes provenant des ingrédients utilisés par les fournisseurs.

• Leonidas utilise-t-il du cacao durable ?

  Oui. Leonidas s’engage dans une démarche de cacao durable et collabore avec des programmes comme Cocoa Horizons afin de soutenir une production de cacao plus responsable et respectueuse des producteurs et de l’environnement.

• Comment profiter au maximum d'un chocolat Leonidas?

  Le chocolat peut impliquer chacun de vos sens : la vue, le toucher, l’ouïe, le goût et l’odorat. Tout chocolat doit être lisse et brillant, avec une intense couleur brune. Le goût du sucre ne doit pas être trop présent. Un chocolat bien confectionné doit craquer sous la dent. Si un chocolat commence à fondre dans votre main avant même que vous ne l’ayez mise en bouche, c’est qu’elle contient beaucoup de beurre de cacao – un signe très positif. Au moment où le chocolat fond dans la bouche, il doit être lisse, ne laissant apparaître aucune autre matière. Deux ou trois mâchonnements permettront de ressentir les arômes secondaires. Enfin, pressez le chocolat sur votre palais afin d’y libérer l’intégralité de ses saveurs. Mais par-dessus tout, prenez votre temps afin de réellement profiter de l’expérience. Nous avons pris notre temps pour le confectionner…

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• Leonidas propose-t-il des chocolats adaptés aux allergies alimentaires ?

  Certains produits Leonidas contiennent des allergènes comme le lait, le gluten, le soja ou les fruits à coque. La marque recommande aux personnes allergiques de consulter les informations produits ou de contacter directement le service client afin d’obtenir des conseils adaptés.

• Combien de temps peut-on conserver des pralines Leonidas ?

  La durée de conservation varie selon le produit. Pour les ballotins de pralines fraîches, Leonidas conseille généralement une consommation dans le mois afin de profiter pleinement de la qualité et de la fraîcheur des chocolats.

• Comment puis-je conserver au mieux des chocolats Leonidas ?

  Si vous désirez profiter au mieux de chocolats Leonidas contenant de l’alcool ou de la crème de beurre, nous vous conseillons de les conserver dans une pièce froide et de les manger froids (directement sortis du frigo). Les chocolats purs et les pralinés, fourrés à la ganache, à la crème, à la crème de liqueur ou à la pâte d’amande, mais aussi nos truffes se conservent idéalement à une température située entre 15 et 18°C.

  Il est également recommandé de ne pas conserver les chocolats et le chocolat en général à proximité d’aliments ou d’autres substances dégageant une odeur forte, car le chocolat absorbe très facilement les odeurs.

• Les chocolats Leonidas sont-ils halal ou casher ?

  Leonidas ne possède pas actuellement de certification halal officielle. En revanche, certains produits sont certifiés casher par des organismes spécialisés. Des listes détaillées sont disponibles sur demande auprès de la marque.