Denkt u dat u alles weet over chocolade met hazelnoten? Laten we dat eens testen! In vijf vragen en antwoorden laten we u deze populaire lekkernij vanuit een verrassend nieuw perspectief ontdekken.
1. Waar komt chocolade met hazelnoten vandaan?
Chocolade met hazelnoten zag het levenslicht in de buurt van Lausanne, in Zwitserland, dankzij een bijzonder inspirerende chocolatier. Dat was in 1830 en zijn uitvinding sloeg meteen aan. Het onmiddellijke succes zorgde voor de bloei van zijn onderneming… en maakt fijnproevers tot op vandaag én nog vele jaren gelukkig.
2. Is chocolade met hazelnoten goed voor de gezondheid?
Cacao en hazelnoten bieden niet alleen een heerlijke smaak, maar bevatten ook waardevolle voedingsstoffen.
Chocolade met een hoog cacaogehalte en 100% cacaoboter (dus zonder palmolie) levert onder andere:
- magnesium, dat helpt lichamelijke en mentale vermoeidheid te verminderen;
- flavonoïden, antioxidanten die bijdragen aan een gezonde huid (ze worden ook vaak gebruikt in anti-agingproducten);
- theobromine, die het lichaam een natuurlijke energieboost geeft.
Ook hazelnoten zijn een bron van tal van goede voedingsstoffen, zoals wel vaker het geval is bij noten:
- essentiële vetzuren, die bijdragen aan de ontwikkeling en de goede werking van het lichaam, met name van het hart- en vaatstelsel;
- koper, zink en ijzer, sporenelementen die het immuunsysteem ondersteunen;
- vezels, die de darmwerking bevorderen en voor een langdurig verzadigd gevoel zorgen.
Een goede chocolade met hazelnoten, rijk aan cacao en niet te zoet, is dus een uitstekende snack. Zin in een tussendoortje? Geniet bijvoorbeeld van twee blokjes van deze melkchocoladetablet met hazelnoten. Naast een energieboost bezorgt hij u ongetwijfeld ook een glimlach!
Uiteraard blijft chocolade met hazelnoten een lekkernij die u best met mate geniet.
3. Welke chocolade past het best bij hazelnoten?
Alle soorten chocolade combineren perfect met hazelnoten. Bovendien zijn er zoveel heerlijke recepten dat elke fijnproever zijn favoriet vindt. Bijvoorbeeld:
- Houdt u van zachte smaken? Dan zult u genieten van een heerlijke witte chocolade met hazelnoten, zoals de witte Manon Café.
- Verras kinderen met een leuke lekkernij, zoals deze Kids Ball van melkchocolade met hazelnoten.
- Houdt u van tijdloze klassiekers? Dan valt u ongetwijfeld voor de pure intensiteit van een pure Mendiant.
4. Wat drinkt u bij chocolade met hazelnoten?
Als u dit leest, bent u waarschijnlijk op zoek naar nieuwe ideeën om nog meer te genieten van al het lekkers dat een glimlach op uw gezicht tovert. Daarom delen we graag enkele originele suggesties om uzelf – of iemand anders – te verwennen.
Onze alcoholvrije dranktips bij chocolade met hazelnoten:
- Een aromatisch alcoholvrij bier
Voor een mooi smaakevenwicht kiest u bij voorkeur een bier dat even zoet is als de chocolade die u proeft. Denk bijvoorbeeld aan een bier met rood fruit in combinatie met witte chocolade en hazelnoten.
- Een alcoholvrije botanische gin
Het aanbod aan alcoholvrije gins wordt steeds uitgebreider én lekkerder. Gelukkig maar! Bij chocolade met hazelnoten, en vooral bij pure of melkchocolade, raden we een alcoholvrije gin aan met uitgesproken botanische aroma’s. Naast jeneverbes bieden sommige gins ook toetsen van gember, kardemom, citrus of rozemarijn. Combineer naar hartenlust met uw favoriete chocolade met hazelnoten!
5. Hoe bewaart u chocolade met hazelnoten?
Om de smaak en textuur van uw chocolade met hazelnoten optimaal te behouden, is het belangrijk zowel de kwaliteit van de chocolade als die van de hazelnoten te beschermen. Houd daarom rekening met de volgende tips:
- Bewaar de chocolade op een koele en droge plaats: vermijd de koelkast (die is veel te vochtig) en kies bij voorkeur een temperatuur tussen 15 en 18 °C.
- Bescherm de chocolade tegen licht: bewaar hem in een kast of in een ondoorzichtige doos.
- Vermijd grote temperatuurschommelingen: hierdoor kan de chocolade wit uitslaan. Dat is niet schadelijk, maar wel minder aantrekkelijk.
- Bescherm de chocolade tegen omgevingsgeuren: een metalen bewaardoos is hiervoor een uitstekende oplossing.
Loopt het water u al in de mond? Ontdek dan onze pralines, lekkernijen en chocoladepasta’s en geniet telkens opnieuw van de heerlijke combinatie van chocolade en hazelnoten!